信州のブランド牛と言える「信州牛」を豪快に桶盛りにした当館の一番人気プラン。脂の甘みと旨味がたまらないジューシーな信州牛をお召し上がりいただきます。
今、健康ブームで注目を浴びている鯉料理がついたプランです。信州の“佐久鯉”は清水で育てているので、臭みもなく脂ものっていて絶品です。是非一度ご賞味あれ♪
